Nos Alcools

Dix hectares de vigne sur l'appellation Armagnac Ténarèze. Vendangés, vinifiés et distillés chez nous.

Viticulteurs-producteurs

De la vigne à la bouteille, sans intermédiaire

On taille, on vendange, on vinifie. Puis l'alambic tourne, et ce qui en sort part au chai pour y attendre le temps qu'il faut. Certaines de nos eaux-de-vie ont patienté plus longtemps que nos enfants n'ont d'âge.

C'est l'avantage d'être producteur : on décide quand une bouteille est prête. Pas avant.

Les produits finis à la Ferme de Gagnet
Un peu de vocabulaire

Comprendre ce que l'on boit

Floc, Ténarèze, Blanche : trois mots qui reviennent souvent, et qui méritent une explication.

Le Floc de Gascogne

Un mistelle : deux tiers de jus de raisin frais, arrêté dans sa fermentation par un tiers d'Armagnac. Le sucre du raisin reste, l'alcool le fige. Résultat : un apéritif doux, autour de 17°.

Il se sert bien frais. Le blanc sur un foie gras ou seul en apéritif, le rouge sur un dessert au chocolat ou sur un melon ou seul en apéritif.

L'Armagnac Ténarèze

L'Armagnac compte trois terroirs : Bas-Armagnac, Ténarèze, Haut-Armagnac. Nous sommes en Ténarèze, au centre de l'appellation, sur des sols argilo-calcaires.

Ces sols donnent des eaux-de-vie plus charpentées, plus corsées dans leur jeunesse — et qui, en échange de patience, vieillissent magnifiquement.

La Blanche d'Armagnac

C'est l'eau-de-vie telle qu'elle sort de l'alambic : transparente, sans passage en fût. Rien ne vient masquer le raisin.

Vive, florale, franche. Servie très fraîche, ou en base de cocktail — c'est là qu'elle surprend le plus.

Les rangs de vigne de la Ferme de Gagnet
Un fût marqué du logo Ferme de Gagnet dans le chai
Deux verres d'Armagnac levés dans le chai
Dégustation à la Ferme de Gagnet, verres levés devant un fût
Le palmarès

Des médailles, sans en faire un argument

Notre Floc de Gascogne rouge a décroché le Prix d'excellence en 2010, puis des médailles d'or au Salon de l'agriculture cinq années de suite, de 2012 à 2016.

En 2025, c'est la ferme dans son ensemble qui a reçu le Prix d'excellence du Concours Général Agricole — une distinction qui récompense la régularité plutôt qu'un coup d'éclat.

Cela dit : la meilleure façon de savoir si ça vous plaît, c'est encore de goûter.

Où nous trouver

Un conseil, une commande ?

On vous dit ce qui est prêt, ce qui vaut le coup d'attendre, et ce qui ira avec ce que vous préparez.

ou au 06 89 25 18 15